Manejo de su
dieta renal

Vivir con enfermedad renal seguramente implique cambiar algunas de sus ideas básicas sobre los alimentos y la nutrición. Para poder mantenerse lo más saludable posible, quizá tenga que centrarse en lo que come y bebe  de una manera totalmente diferente. ¿La buena noticia? El concepto de diferente no tiene por qué ser apabullante. Además, tomar el control de lo que come, y la cantidad que come, puede influenciar su salud general.

MIS ALIMENTOS QUE PUEDO ELEGIR

Hacer las compras con una lista de los alimentos aptos para pacientes renales que puede elegir resulta más sencillo.
Alimentos para elegir cuando se tiene IRT

Alimentarse bien durante el tratamiento de diálisis

Para sentirse lo mejor posible y hacer todo lo que pueda durante el tratamiento de diálisis, un plan de comidas bien pensado es sumamente importante. Su dietista puede ayudarle a averiguar cómo incorporar los alimentos que le gustan—y cumplir igual con las pautas de la dieta para personas que reciben diálisis. 

Si bien algunos de los aspectos básicos de una dieta para personas con insuficiencia renal terminal (IRT) son similares a los de personas con enfermedad renal en etapa inicial,—reducir el consumo de sal, potasio y fósforo—, existen dos diferencias clave: proteínas y líquidos.

Revitalice sus proteínas cuando recibe tratamiento de diálisis

Ahora que recibe tratamiento de diálisis, sus necesidades de proteínas son, en general, mucho mayores. Eso es porque pierde proteínas durante los tratamientos. 

Incluya una proteína en cada comida y refrigerio

Existen muchas opciones a base de proteínas para su dieta renal: frijoles, carne, pollo, edamame, huevos, pescado, cordero, lentejas, tofu, pavo, ternera y carne de animales salvajes.

Lo mejor es elegir carne completamente natural y fresca. Las carnes con poco contenido de sodio, congeladas o enlatadas (enjuagadas) también son aceptables. Simplemente limite las carnes curadas y frías para reducir la ingesta de sodio.

Un tamaño típico de porción de proteínas es ½ taza o de 3 a 5 onzas, lo cual equivale al tamaño de la palma de la mano.

MIS ALIMENTOS QUE PUEDO ELEGIR

Compras se hacen más fáciles con una lista de alimentos que debe elegir para una dieta renal.
Alimentos que puede elegir para IRT

Refrigerios hiperproteicos para una dieta apta para personas que reciben diálisis

Las minicomidas y los refrigerios pueden ser una excelente forma de incorporar más proteínas al día. 
Estas son algunas sugerencias sabrosas:
Huevos duros como refrigerio apto para pacientes renales
Consuma refrigerios con huevo hervido o dese un gusto con huevos rellenos con bajo contenido de sal.
Ensalada y pasta mezcladas en un tazón
Mezcle huevos duros, atún, salmón, camarones o pollo con pasta para hacer una ensalada con pasta.
Mantequilla de maní en tostadas para pacientes renales
Unte una cucharada de mantequilla de maní en una tostada.
Las barras proteicas son aptas para pacientes renales
Consuma barritas proteicas o agregue polvos con proteínas a las comidas. Pregúntele a su dietista cuáles pueden ser mejor para usted.

El mejor consejo para la dieta de pacientes que se realizan diálisis

El mejor consejo: hable con el médico o el dietista para crear un plan de comidas aptas para pacientes renales

Si le resulta difícil saber qué comer exactamente, no es el único. Todos comienzan con preguntas sobre lo que pueden incluir en las comidas y la cantidad que pueden comer. Así que trabaje con el médico o el dietista para diseñar un plan de comidas que le gustará. Consulte con ellos regularmente para saber lo que es necesario modificar. Estar al tanto de sus necesidades alimentarias especiales le permitirá comer sano y vivir plenamente.

Aprenda por qué es importante medir y llevar un registro de los
líquidos que consume durante una dieta para el tratamiento de diálisis.

Reciba consejos sobre cómo manejar la ingesta de líquidos