Despierte un nuevo interés
en los alimentos
Si considera que los platos que debe comer son insípidos y aburridos, piénselo de nuevo. Existen docenas de ideas con sabores audaces para el desayuno, el almuerzo y la cena que seguramente lo sorprenderán. Y los refrigerios siguen en el menú entre las comidas. Hechos correctamente, elaborados con ingredientes frescos que estallan con sabor, todas sus comidas y refrigerios pueden ser tan sabrosos como aptos para personas con problemas renales.
“Me encanta ir al Lago Okeechobee. Sigo haciendo lo que me gusta hacer”.
—Ron
En diálisis desde
marzo de 2015
DE RON
Refrigerios y bebidas
¿Se le antoja un refrigerio sabroso o dulce? Estas son recetas de refrigerios y bebidas que lo dejarán satisfecho.
Refrigerios
Los refrigerios no tienen que evitarse: solo deben ser inteligentes. Algunas ideas de refrigerios:
- Deje de lado las papas fritas saladas y elija palomitas de maíz sin sal o pretzels sin sal.
- Busque algo ligeramente dulce. Las galletas Graham o las galletas con formas de animales no son solo para niños.
- Opte por las bayas deliciosas: las fresas, los arándanos y las frambuesas son aptas para personas con problemas renales.
- Aumente la hora del refrigerio con proteínas: pruebe los huevos rellenos con poca sal, ensalada de atún o camarones con pasta.
Bebidas
¿Es goloso? El Batido de chocolate del Chef McCargo es delicioso y fácil de hacer. Con una licuadora y un puñado de ingredientes, puede interrumpir el apetito en un santiamén. ¡Qué rico!
Alitas de pollo al chipotle poco picantes para su mamá
