Controlar su dieta
Controlar su dieta
Alimentarse bien durante el tratamiento de diálisis
Para sentirse lo mejor posible y hacer todo lo que pueda durante el tratamiento de diálisis, un plan de comidas bien pensado es sumamente importante. Su dietista puede ayudarle a averiguar cómo incorporar los alimentos que le gustan—y cumplir igual con las pautas de la dieta para personas que reciben diálisis.
Si bien algunos de los aspectos básicos de una dieta para personas con insuficiencia renal terminal (IRT) son similares a los de personas con enfermedad renal en etapa inicial,—reducir el consumo de sal, potasio y fósforo—, existen dos diferencias clave: proteínas y líquidos.
Revitalice sus proteínas cuando recibe tratamiento de diálisis
Ahora que recibe tratamiento de diálisis, sus necesidades de proteínas son, en general, mucho mayores. Eso es porque pierde proteínas durante los tratamientos.
Incluya una proteína en cada comida y refrigerio
Existen
muchas opciones a base de proteínas para su dieta renal: frijoles, carne, pollo, edamame, huevos, pescado, cordero, lentejas, tofu, pavo, ternera y carne de animales salvajes.
Lo mejor es elegir carne completamente natural y fresca. Las carnes con poco contenido de sodio, congeladas o enlatadas (enjuagadas) también son aceptables. Simplemente limite las carnes curadas y frías para reducir la ingesta de sodio.
Un tamaño típico de porción de proteínas es ½ taza o de 3 a 5 onzas, lo cual equivale al tamaño de la palma de la mano.
Lo mejor es elegir carne completamente natural y fresca. Las carnes con poco contenido de sodio, congeladas o enlatadas (enjuagadas) también son aceptables. Simplemente limite las carnes curadas y frías para reducir la ingesta de sodio.
Un tamaño típico de porción de proteínas es ½ taza o de 3 a 5 onzas, lo cual equivale al tamaño de la palma de la mano.
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Refrigerios hiperproteicos para una dieta apta para personas que reciben diálisis
Las minicomidas y los refrigerios pueden ser una excelente forma de incorporar más proteínas al día.Estas son algunas sugerencias sabrosas:
Consuma refrigerios con huevo hervido o dese un gusto con huevos rellenos con bajo contenido de sal.
Mezcle huevos duros, atún, salmón, camarones o pollo con pasta para hacer una ensalada con pasta.
Unte una cucharada de mantequilla de maní en una tostada.
Consuma barritas proteicas o agregue polvos con proteínas a las comidas. Pregúntele a su dietista cuáles pueden ser mejor para usted.
El mejor consejo: hable con el médico o el dietista para crear un plan de comidas aptas para pacientes renales
Si le resulta difícil saber qué comer exactamente, no es el único. Todos comienzan con preguntas sobre lo que pueden incluir en las comidas y la cantidad que pueden comer. Así que trabaje con el médico o el dietista para diseñar un plan de comidas que le gustará. Consulte con ellos regularmente para saber lo que es necesario modificar. Estar al tanto de sus necesidades alimentarias especiales le permitirá comer sano y vivir plenamente.