Hablar con el dietista: el experto en nutrición

Junto con el médico, el dietista renal (“renal” hace referencia a los riñones) es la persona más importante que puede brindarle orientación sobre su salud nutricional. Los dietistas están registrados en la Academia de Nutrición y Dietistas (Academy for Nutrition and Dietetics, AND), y tienen capacitación especial y experiencia laboral para ayudar a las personas que viven con enfermedad renal crónica. 

Tómese el tiempo necesario para hablar abiertamente con el dietista sobre sus deseos y hábitos de alimentación. La función del dietista no es decirle lo que no puede comer, sino más bien ayudarlo a comer los alimentos que le gustan y a mantenerse saludable. La función del dietista renal es analizar sus resultados de laboratorio, comprender sus necesidades alimentarias y elaborar un plan de comidas que le muestre todas las alternativas maravillosas y convenientes que aún tiene para elegir.