Saltar al contenido principal
  1. Quiénes somos
  2. Contáctenos
  3. English
Thrive On
Fresenius Kidney Care

Encuentre un centro de diálisis

Encuentre un centro de diálisis

Encuentre un centro de diálisis
Se rechazó el permiso para detectar su ubicación No se pudo determinar la ubicación actual
    Búsqueda avanzada

    ¿Necesita ayuda? 1-800-377-4607

    1. Información acerca de las enfermedades renales
      1. DESCRIPCIÓN GENERAL
      2. Comprender la enfermedad renal crónica
      3. Etapas de la enfermedad renal
      4. Qué puede esperar
      5. Manejar la enfermedad renal
      6. Cómo funcionan los riñones
      7. Tome nuestra clase gratuita - KidneyCare:365
    2. tratamientos
      1. DESCRIPCIÓN GENERAL
      2. Diálisis peritoneal en el hogar
      3. Hemodiálisis en el hogar
      4. Obtenga más información sobre el tratamiento de diálisis en la comodidad de su hogar
      5. Hemodiálisis en centro
      6. Otras opciones
      7. Apoyo complementario
      8. Elaboración de un plan
    3. Vivir plenamente con la diálisis
      1. DESCRIPCIÓN GENERAL
      2. Vida personal
      3. Mantenerse activo
      4. Mantenerse saludable
      5. Viajes
      6. Consejos para los seres queridos
      7. Comparta su historia sobre vivir plenamente
      8. Mi Portal de Fresenius Kidney Care
    4. Comer bien
      1. DESCRIPCIÓN GENERAL
      2. Recetas
      3. Controlar su dieta
      4. Control de líquidos durante la diálisis
      5. Planificar con anticipación
    1. Tengo enfermedad renal
    2. Comienzo el tratamiento de diálisis
    3. Recibo tratamiento de diálisis
    1. Recetas
    2. Viajes
    3. Inscripción para correo electrónico

    Encuentre un centro de diálisis

    Encuentre un centro de diálisis

    Encuentre un centro de diálisis
    Se rechazó el permiso para detectar su ubicación No se pudo determinar la ubicación actual
      Búsqueda avanzada

      ¿Necesita ayuda? 1-800-377-4607

      1. Quiénes somos
      2. Contáctenos
      3. Preguntas frecuentes
      4. Herramientas y recursos
      5. Glosario
      6. Medios de comunicación
      7. Profesiones
      8. English

      ¿Necesita ayuda?
      1-800-377-4607

      1. Información acerca de las enfermedades renales
        1. Comprender la enfermedad renal crónica
          1. Síntomas
          2. Factores de riesgo
          3. Causas
          4. Diagnóstico y pruebas
        2. Etapas de la enfermedad renal
          1. Etapa 1
          2. Etapa 2
          3. Etapa 3
          4. Etapa 4
          5. Etapa 5
        3. Qué puede esperar
        4. Manejar la enfermedad renal
          1. Cómo alimentarse bien cuando se vive con ERC
          2. Su equipo de tratamiento de la ERC
        5. Cómo funcionan los riñones
        6. Tome nuestra clase gratuita - KidneyCare:365
      2. tratamientos
        1. Diálisis peritoneal en el hogar
          1. Qué es
          2. Qué puede esperar
          3. Cómo prepararse
          4. Capacitación para la DP
          5. Control de la DP
          6. Su equipo de tratamiento
        2. Hemodiálisis en el hogar
          1. Qué puede esperar
          2. Cómo prepararse
          3. Capacitación para hemodiálisis
          4. Qué es
          5. Control de la hemodiálisis
          6. Su equipo de tratamiento
        3. Obtenga más información sobre el tratamiento de diálisis en la comodidad de su hogar
        4. Hemodiálisis en centro
          1. Opciones de tratamiento en el centro
          2. Qué puede esperar
          3. Acceso de hemodiálisis
          4. Control de los resultados de laboratorio
          5. Su equipo de tratamiento
          6. Cómo escoger un centro
        5. Otras opciones
          1. Trasplante de riñón
          2. Apoyo complementario
        6. Apoyo complementario
        7. Elaboración de un plan
      3. Vivir plenamente con la diálisis
        1. Vida personal
          1. Controlar sus emociones
          2. Hablar sobre la diálisis
          3. Intimidad
          4. Imagen corporal y diálisis
          5. Obtener una red de apoyo para su diálisis
        2. Mantenerse activo
          1. Beneficios de mantenerse activo
          2. Consejos para la diálisis y la vida laboral
          3. Actividades en el centro
          4. Pasatiempos
        3. Mantenerse saludable
          1. Administrar su tiempo durante el tratamiento de diálisis
          2. Diálisis y ejercicio
          3. Control del peso
          4. Evitar infecciones
          5. Controlar varias afecciones
          6. Combatir la gripe
        4. Viajes
        5. Consejos para los seres queridos
          1. Hemodiálisis en el centro
          2. Hemodiálisis en el hogar
          3. Diálisis peritoneal en el hogar
        6. Comparta su historia sobre vivir plenamente
        7. Mi Portal de Fresenius Kidney Care
      4. Comer bien
        1. Recetas
        2. Controlar su dieta
          1. Cómo alimentarse bien cuando se vive con ERC
          2. Alimentarse bien durante el tratamiento de diálisis
          3. Sal y enfermedad renal
          4. Potasio, la otra sal
          5. Fósforo, el mineral que debe conocer
          6. Hablar con el dietista: el experto en nutrición
        3. Control de líquidos durante la diálisis
        4. Planificar con anticipación
          1. Compras aptas para pacientes renales
          2. Salir a comer
          3. Consejos para las fiestas
          4. El mejor consejo del Chef Aaron McCargo, Jr.
      1. Página principal
      2. Comer bien
      3. Recetas
      4. Pollo y bolas de masa tipo ñoquis

      Pollo y bolas de masa tipo ñoquis

      Alimento reconfortante clásico apto para personas con enfermedad renal. Para esta sopa de pollo sustanciosa que, al mismo tiempo es rápida y fácil, se utilizan ñoquis frescos a modo de bolas de masa.

      empanadillas de pollo y ñoquis

      : Rinde 10 porciones (1 porción = 1 porción de 1 taza)

      Compartir esta página

      Ingredientes

      • 2 libras de pechuga de pollo 
      • 1 libra de ñoquis (se compran en la tienda)
      • ¼ de taza de aceite de semilla de uva o de oliva liviano
      • 1 cucharada de base de pollo Better Than Bouillon® (bajo contenido en sodio)
      • 6 tazas de caldo de pollo con reducido contenido de sodio
      • ½ taza de apio fresco, cortado en dados pequeños
      • ½ taza de cebollas frescas, cortadas en cubitos pequeños
      • ½ taza de zanahorias frescas, cortadas en dados pequeños
      • ¼ de taza de perejil fresco, picado 
      • 1 cucharadita de pimienta negra
      • 1 cucharadita de condimento italiano

      Nutrición por porción

      Calorías 362 cal.
      Grasas totales 10 g
      Grasas saturadas 3 g
      Grasas trans 0 g
      Colesterol 58 mg
      Sodio 121 mg
      Carbohidratos 38 g
      Proteína 28 g
      Fósforo 295 mg
      Potasio 485 mg
      Fibra dietaria 2 g
      Calcio 38 mg

      Preparación

      1. Colocar una olla grande sobre la hornalla, agregar aceite y llevar a fuego alto.
      2. Colocar el pollo en el aceite caliente y dorar a ambos lados hasta que tome un color marrón dorado.
      3. Agregar el apio, las zanahorias y las cebollas y continuar cocinando con el pollo hasta que estén translúcidos. Añadir el caldo de pollo y dejar cocinar a fuego alto durante 20 a 30 minutos.
      4. Reducir el calor y agregar el consomé de pollo, la pimienta negra y el condimento italiano; luego, revolver. Agregar los ñoquis y cocinar durante 15 minutos, revolviendo constantemente.
      5. Retirar de la hornalla, agregar perejil y servir.

      CONSEJO: Reservar sopa extra para hacer una comida fácil usando el sobrante. Puede congelarse hasta que esté lista para descongelar, calentar y servir.

      Diana Croxton

      “Se trata de un estilo de vida, no una dieta. Se puede salir a comer. Se puede ir a fiestas. ¡Se puede lograrlo!”

      —Diana Croxton

      dietista matriculada, LD/N
      Vuelva al comienzo
      1. Quiénes somos
      2. English
      1. Preguntas frecuentes
      2. Herramientas y recursos
      3. Contáctenos
      4. Glosario
      5. Medios de comunicación
      6. Profesiones
      1. Política de privacidad
      2. Términos y condiciones
      3. Mapa del sitio
      4. HIPAA AVISO DE PRÁCTICAS DE PRIVACIDAD
      • facebook
      • youtube
      • twitter
      • pinterest
      © 2016-2022 Fresenius Medical Care. Todos los derechos reservados.