Huevos rellenos paradisíacos
Si está buscando un plato de entrada rápido y sabroso, que siempre apasiona a multitudes, esta receta clásica y simple de huevos rellenos es la indicada. Perfecta para todo momento.
: Rinde 4 porciones (1 porción = 2 mitades)
Ingredientes
- 4 huevos grandes, duros, sin cáscara
- 2 cucharadas de mayonesa liviana
- ½ cucharadita de mostaza seca
- ½ cucharadita de vinagre de manzana
- 1 cucharada de cebollas finamente picadas
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- Decoración opcional: Pizca de páprika
Nutrición por porción
| Calorías | 98 cal |
|---|---|
| Grasas totales | 7 g |
| Grasas saturadas | 2 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 188 mg |
| Sodio | 124 mg |
| Carbohidratos | 2 g |
| Proteína | 6 g |
| Fósforo | 90 mg |
| Potasio | 73 mg |
| Fibra dietaria | 0 g |
| Calcio | 27 mg |
Preparación
- Cortar los huevos por la mitad, en forma longitudinal. Retirar cuidadosamente las yemas y colocarlas en un recipiente pequeño. Colocar las claras en un plato.
- Pisar las yemas con un tenedor y mezclarlas con mostaza seca, vinagre, cebolla y pimienta negra molida.
- Rellenar las claras cocidas con la mezcla de yemas, ligeramente cargada.
- Espolvorear los huevos rellenos con páprika (opcional) y servir.
Opcional: Espolvorear los huevos rellenos con páprika y servir.
Contribución de: Vance, Berwyn, Illinois.