Arroz con hierbas aromáticas
Si busca una guarnición sabrosa que se prepare en minutos, es esta. Una combinación de hierbas aromáticas ayuda a crear este arroz aromático, delicioso (y esponjoso).
: Rinde 6 porciones (1 porción = ½ taza)
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 tazas de arroz cocido (no lo cocine en exceso)
- 4 o 5 dientes de ajo fresco, cortados finos
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
- 2 cucharadas de orégano fresco, picado
- 2 cucharadas de cebollines frescos, picados
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento
- 1 cucharadita de vinagre de vino rojo
Nutrición por porción
| Calorías | 134 cal |
|---|---|
| Grasas totales | 5 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Carbohidratos | 21 g |
| Proteína | 2 g |
| Fósforo | 15 mg |
| Potasio | 56 mg |
| Fibra dietaria | 1.8 g |
| Calcio | 37 mg |
Preparación
- En una sartén grande, caliente aceite de oliva a fuego medio-fuerte, y saltee ligeramente el ajo. Agregue arroz, hierbas y hojuelas de pimiento rojo, y siga cocinando durante 2 a 4 minutos o hasta que la mezcla esté bien integrada.
- Apague el fuego, agregue vinagre, mezcle bien y sirva.