Fideos con salsa de carne y queso
Esta receta de fideos y salsa de carne es cremosa y reconfortante, ¡y está repleta de sabores! Los fideos, la carne y dos exquisitos quesos se combinan para hacer de este sabroso plato una comida para recordar—y anhelar.
: Rinde 6 porciones (1 porción = 8 onzas)
Ingredientes
- ½ caja de fideos largos
- 1 libra de carne picada*
- ½ taza de cebollas, en cubos
- 1 cucharada de hojuelas de cebolla
- 1 ½ tazas de caldo de carne, con bajo contenido de sodio o sin sodio
- 1 cucharada de base de carne Better Than Bouillon®, sin agregar sal
- 1 cucharada de salsa de tomate, sin agregar sal
- ¾ taza de queso monterey o pepper jack, en tiras
- 8 onzas de queso crema, suavizado
- ½ cucharadita de condimento italiano
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire marca French’s®, con bajo contenido de sodio
Nutrición por porción
| Calorías | 502 cal |
|---|---|
| Grasas totales | 30 g |
| Grasas saturadas | 14 g |
| Grasas trans | 1 g |
| Colesterol | 99 mg |
| Sodio | 401 mg |
| Carbohidratos | 35 g |
| Proteína | 23 g |
| Fósforo | 278 mg |
| Potasio | 549 mg |
| Fibra dietaria | 1.7 g |
| Calcio | 107 mg |
Preparación
- Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones de la caja.
- En una sarténé grande, dore carne molida, cebollas y hojuelas de cebolla hasta que la carne tome un color marrón.
- Retire el líquido y agregue caldo, consomé y salsa de tomate.
- Deje que hierva a fuego lento y revuelva ocasionalmente. Agregue los fideos cocidos, apague el fuego, incorpore queso crema suavizado, queso en tiras y condimentos (condimento italiano, pimienta negra y salsa Worcestershire). Revuelva hasta que el queso se derrita por completo.
*Sugerencia: Puede reemplazar la carne por pavo picado.